Домашние котлеты очень простой рецепт пошагово.

Ингредиенты:

½ батона

Стакан молока

1 яйцо

500 грамм фарша

1 луковица

Соль и перец

Замачиваем батон кусками в молоке, примерно на 20 минут. Затем отжимаем батон от молока.

Фарш берем готовый, либо приготавливаем его сами. Лук мелко нарезаем и смешиваем с фаршем, добавляем батон. Все выкладываем в миску, вбиваем яйцо, сыпем туда соль и перец.

Руками замешиваем полученную массу. Формируем руками, будущие котлеты, одинаковой формы. Разогреваем подсолнечное масло в сковородке. Обжариваем котлеты до золотистой корочки, сначала с одной стороны, затем с другой. Перед подачей на стол, посыпаем зеленью. Приятного аппетита.