Малосольный огурец рецепт приготовления

Простой и быстрый рецепт приготовления малосольных огурцов.

Малосольные огурцы всегда подойдут к любому столу или празднику!

Ингредиенты:

пол кило огурцов

1 столовая ложка соли

пучок укропа

молотый перец

2 зубчика чеснока

лавровый лист

Берем средние или мелкие огурцы, промываем и обрезаем кончики. Укладываем огурцы в эмалированную кастрюлю, засыпаем укропом и мелко нарезанным чесноком.

Ставим кипятиться в другой кастрюле литр воды, кидаем туда все специи и соль, доводим до кипения и выключаем. Остужаем, а затем рассол выливаем в кастрюлю, где наши огурцы. Сверху ложим тарелку , а потом какой нибудь груз, чтобы получился гнет. На ночь оставляем при комнатной температуре. К утру, наши малосольные огурцы готовы! Приятного аппетита!