Рецепт торта манник

Один из вкусных домашних тортов. Готовиться легко и быстро!

Понадобится:

200 грамм сахара

150  грамм муки 

200 грамм манки

2 яйца и 100 грамм сахара

1 ложка разрыхлителя

соли щепотку

на крем сгущенка или варенье

Крупу залить кефиром на 50 минут. В другой тарелке смешать сахар с маслом и яйцами, хорошенько взболтать. Добавляем муку с разрыхлителем и солью. Затем добавляем замоченную манку в кефире.Все перемешиваем.

Выкладываем готовую массу в сковородку. Ставим в духовку, примерно на пол часа. Готовый корж можно сверху смазать сгущенкой или вареньем.

Приятного аппетита!