Салат Мимоза с рыбной консервой


Один из вкусных и моих любимых салатов! На любой стол или праздник, лучше салата не найдешь!

Ингредиенты:

рыбная консерва в масле (сардина или сардина)

3 картошины

2 морковки и 1 лук

3 яйца и майонез

соль по вкусу.

Ставим варить овощи и яйца. Яйца варим 10 минут, овощи минут 20-30. Затем все охлаждаем.

Берем тарелку или салатник. Первым (нижним) слоем выкладываем рыбу из консервы. Вторым-вареный измельченный картофель. Промазываем слегка майонезом.  Затем мелко порезанный лучок. Дальше, слой тертой варенной моркови и снова смазываем майонезом. Опять слой тертого картофеля и майонез. Теперь слой белков яичных с майонезом, поверх слой желтков с майонезом. Каждый слой можно слегка посыпать солью. Осталось вверх посыпать зеленью, но это по желанию! Салат Мимоза готов!

Приятного аппетита!