Солим селедку дома

Засолить селедку проще простого. Это и дешево и вкусно! Попробуйте приготовить сами!

Ингредиенты:

2 рыбы селедки

600 грамм воды

2 столовые ложки соли

1 столовая ложка сахара

лавровый лист и специи.

Размораживаем рыбу. Воду в кастрюле доводим до кипения, бросаем туда соль, сахар и специи, а также лавровый лист. Варим 2 минуты. Выключаем и остужаем рассол. Рыбу нарезаем кусками, укладываем в банку и заливаем рассолом. Убираем в холодильник на двое суток. И тогда наша сельдь будет готова!