Холодец из курицы самый простой рецепт.

Это самый и быстрый рецепт холодца из курицы. Здесь не нужен желатин.

Ингредиенты:

голень куриная 5-6 штук

морковь 1 штука

лук 1 штука

перец горошком

соль, чеснок,лавровый лист.

Ставим курочку варить. Через час добавляем в кастрюлю морковь, выжатый чеснок, специи и лук.

Варим еще полчаса. Остужаем. Нарезаем мелко морковь и лук. Отделяем мясо от костей. Выкладываем в посуду овощи, а затем мясо. Заливаем все нашим бульоном из кастрюли. Убираем в холодильник. Через 4 часа наш куриный холодец готов!