Это один из простых рецептов пасты карбонары. И его фишка в том, что он без сливок.
Ингредиенты:
200 грамм грудинки
2 яйца
300 грамм спагетти
2 зубчика чеснока
томатная паста
Обжариваем грудку, порезанную на кусочки.
Варим спагетти, затем через дуршлаг ополаскиваем водой.
В сковородку с мясом добавляем наше спагетти, добавляем отжатый чеснок, томатную пасту и перемешиваем на медленном огне.
Взбиваем яйца и добавляем в сковородку. Выключаем и посыпаем зеленью.
Наша паста готова! Приятного аппетита!