Название этого салата, произошло от имени повара Оливье из Франции, который жил в Москве 19-го века. Он салат и придумал. На тот момент у шеф-повара были ингредиенты немного другие, но в целом салат тот же!
Ингредиенты:
картофель 2 штуки
2 яйца
соленый огурец
300 грамм колбасы
зеленый горошек
майонез
луковица.
Все просто! Варим картофель. Отвариваем яйца, а затем охлаждаем в холодной воде. Мелко рубим картофель, яйца, огурец, лук и колбасу. Добавляем горошек. Заправляем майонезом! Салат готов!