Рецепт тушенной капусты прост!
Нам понадобится:
Свежая капуста 500 грамм
2 луковицы
60-70 грамм подсолнечного масла
1-2 моркови
соль, специи и лавровый лист по вкусу
2 столовые ложки томатной пасты.
Обжариваем на сковородке мелко порезанный лук, добавляем нашинкованную морковку. Помешиваем и жарим минут пять. Затем добавляем мелко нашинкованную капусту, помешиваем и жарим минут пять. Добавляем томатную пасту, накрываем крышкой, убавляем огонь. Еще нужно положить в сковородку специи, соль и лавровый лист. Жарим минут двадцать. Готово!